Cách làm bánh bột lọc bằng bánh tráng cấp tốc, không cần pha bột

Đối với những ai yêu thích món ăn này nhưng lại lười làm thì công đoạn khuấy hay trộn bột để làm bánh bột lọc có thể mất rất nhiều thời gian. Cùng học cách làm bánh bột lọc nhanh chóng mà không cần trộn bột nhé.

bánh bột lọc bằng bánh tráng

Bánh bột lọc là một món ăn ngon được làm từ bột sắn, nhân tôm, thịt, nấm và các nguyên liệu khác. Ngoài ra, những người ăn chay còn làm bánh bột lọc chay với nhân thập cẩm, nhân thập cẩm hấp dẫn. Ngoài cách làm bánh bột lọc bằng bột sắn thì sau đây là cách làm bánh bột lọc, các bạn cùng tham khảo nhé!

Bạn đang xem: Bột bánh bột lọc là bột gì

Vui lòng tham khảo video để biết thêm chi tiết:

1 Nguyên liệu làm bánh tráng

Dụng cụ chế biến: Nồi, chảo, thìa, bát, dao, khuôn tròn

Hai bước để làm món bánh tráng lọc bột lọc

Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu

400g tôm đầu tiên bạn bóc vỏ, rửa sạch và cắt bỏ đầu và đuôi. 250g thịt ba chỉ rửa sạch và thái miếng nhỏ. 2 tép tỏi, hành tím băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước thứ hai là làm bánh

Đặt chảo lên bếp cho thịt ba chỉ vào xào chín, cho 100ml nước lọc, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê rượu vào. Đảo đều thịt trong 5 phút để thịt sạch, sau đó rửa lại thịt.

Tiếp tục sử dụng cùng một nồi, thêm 1 muỗng canh dầu điều, tỏi băm và hẹ tây vào và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, cho thịt ba chỉ đã rửa sạch, 50 ml nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào. Khuấy hỗn hợp trên lửa vừa khoảng 6-8 phút cho đến khi thịt chín.

Khi thịt đã chín, cho tôm vào nồi, thêm 1 thìa cà phê bột ớt Hàn Quốc, và đảo đều khoảng 3-4 phút cho đến khi tôm chín. .

Xem thêm: Đồng hồ tiếng Anh là gì? Cách gọi đồng hồ ở các nước trên thế giới

Làm nhân bánhLàm nhân bánh

Bước thứ ba là chuẩn bị bánh tráng

Ngâm bánh tráng trong nước khoảng 3 phút rồi vớt ra. Sau đó, trộn 2 phần bánh tráng đã ngâm với nhau, dùng dao cắt khoanh tròn nhỏ trên bánh tráng với đường kính khoảng 5cm hoặc có thể dùng khuôn tròn. b> để làm cho nó đồng đều.

Tiếp theo, bạn xếp các miếng bánh tráng tròn vào đĩa đã được thoa sẵn dầu ăn để bánh tráng không bị dính vào nhau.

Sơ chế bánh trángSơ chế bánh tráng

Bước 4 gói và hấp bánh bột lọc

Tiếp theo, bạn lấy từng tấm bánh tráng đã có sẵn trên đĩa, cho tôm và thịt vào rồi gấp mép bánh lại rồi xếp vào đĩa.

Bạn đun sôi một nồi nước rồi cho bánh vào xửng hấp khoảng 5 phút. Sau khi hấp xong, bạn lấy chảo bánh ra và quết một ít dầu hành lên bánh tùy theo sở thích của mọi người.

Lưu ý: Trước khi cho vào tủ hấp, quét một lớp dầu ăn lên bánh để bánh không bị khô

Gói bánh bột lọc và hấp bánhGói bánh bột lọc và hấp bánh

Bước 5 ngâm mình

Xem thêm: Bỏ túi trọn bộ Từ vựng tiếng Trung về bảo hiểm xã hội

Cho vào bát 2 thìa canh đường, 4 thìa canh nước ấm, 2 thìa canh nước mắm và khuấy đều để hoàn thành nước sốt. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể cho thêm ớt để tăng độ cay.

Pha nước chấmPha nước chấm

3 thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã làm xong món bánh tráng cuốn. Miếng bánh bột lọc qua lớp bánh tráng trong suốt, mềm, thơm, chấm cùng nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị độc đáo, lôi cuốn.

& gt; & gt; Xem Thêm: Cách Tạo Bộ lọc Huế

Thành phẩm bánh tráng bột lọc bằng bánh trángThành phẩm bánh tráng bột lọc bằng bánh tráng

Trên đây là cách làm bánh bột lọc từ bánh tráng trộn nhanh và dễ dàng mà không cần trộn bột mà bộ phận rau xanh sẽ gửi đến các bạn. Hi vọng với bài viết này các bạn có thể dễ dàng làm món bánh bột lọc này cho mình và gia đình. Chúc may mắn với lần thử đầu tiên của bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tổng hợp 6 cách làm bánh bột lọc đơn giản tại nhà nhé!

Mua tất cả các loại bánh tráng tại Bách hóa Xanh:

Cửa hàng bách hóa xanh

Xem thêm: Chi phí cố định là gì? Tìm hiểu đặc trưng và cách phân loại | Yuanta VN Yuanta Việt Nam – Tập đoàn tài chính chứng khoán hàng đầu Châu Á

Viết một bình luận