1 Rau bina là gì?
Rau bina, còn được gọi là rau chân vịt, rau chân vịt, là một loại thảo mộc, thuộc họ rau dền, có nguồn gốc từ Trung Đông Trung Quốc.
Loại rau này có dạng hình trứng nhọn, trên mặt lá có ba gân lá giống như chân vịt, mép lá có răng cưa thưa.
Bạn đang xem: Cải bó xôi còn gọi là rau gì
Cũng giống như các loại rau ăn lá khác, rau mồng tơi chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, chất xơ và nhiều khoáng chất phong phú nên thường được dùng trong nhiều món ăn giàu dinh dưỡng. vì sức khỏe.
Ngày nay, rau bina được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam và Tây Nam Á. Ở Việt Nam, loại rau này được trồng nhiều nhất ở Đà Lạt và một số tỉnh phía Bắc như Quảng Ninh, Hà Nam, Hà Nội …
2 Rau bina có phải là rau bina không?
Mặc dù cải bó xôi và cải bó xôi có nhiều điểm giống nhau. Nhưng đây là hai loại rau hoàn toàn khác nhau. Điện máy xanh xin nêu ra một số điểm giống và khác nhau dưới đây để các bạn tiện theo dõi:
Tương tự
- Hình dạng lá: Cả rau dền và rau dền đều có lá hơi dẹt, màu xanh bóng.
- Đặc điểm thân: Cả hai cây đều có thân tròn. Rất bối rối.
Khác nhau
Các lá giòn và dễ bị bầm dập.
Nó có 3 đường gân giống như chân vịt.
Lá dày và mọng nước.
Hình trái tim hoặc hình quả trứng.
3 cách chế biến rau bina
Giống như các loại rau xanh thông thường, cải bó xôi có thể được sử dụng trong các món luộc, xào, súp, sống và làm đồ uống như: sinh tố rau bina, rau muống xào tỏi, súp. Rau bina, salad … Món nào cũng ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Gia Dụng Xanh xin giới thiệu đến bạn một số món ăn ngon và bổ dưỡng từ rau bina:
4 Tôi có thể mua rau chân vịt ở đâu?
Hiện giá rau muống dao động từ 30.000 – 50.000 đồng / kg (giá cập nhật tháng 11/2021). Giá cả thay đổi tùy theo thời gian và địa điểm.
Bạn có thể mua loại rau này ở chợ, cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc trực tuyến trên trang thương mại điện tử của chợ.
Ngoài ra, bạn có thể mua hạt giống để trồng rau bina tại nhà với giá từ 20.000 – 25.000 / túi / 20gr (cập nhật tháng 11 năm 2021).
5 cách mua rau bina
Để mua được rau muống ngon, tươi, sạch, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Chọn những loại rau có màu xanh đậm vừa phải, bóng, còn nguyên lá và rễ. Đây là những xiên bắp cải xanh giòn và dễ làm.
- Chọn những loại rau có lá to vừa cân, cầm chắc tay.
- Thân và lá bị dập, héo, quá sáng hoặc quá tối, có mùi bất thường. Đó là món ăn cũ hoặc bị phun chất bảo quản, ăn không ngon và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Vậy bạn đã biết cải bó xôi là gì và cải bó xôi là gì? Làm thế nào để sử dụng nó và mua nó ở đâu? Hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu thêm về loại rau này!
