Hỏi Đáp

Trứng luộc lá ngải cứu – bài thuốc quý hơn vàng dành cho chị em phụ nữ

Trứng gà luộc với ngải cứu nghe có vẻ hơi kỳ nhưng lại là bài thuốc cực tốt cho chị em, hãy cùng bách hóa xanh tìm hiểu về bài thuốc này nhé!

Trứng vốn rất tốt cho sức khỏe. Và khi luộc trứng với lá ngải cứu sẽ sinh ra chất bồi bổ cơ thể rất tốt, đặc biệt là chăm sóc sắc đẹp cho phụ nữ. Vậy công thức món ăn này bổ dưỡng như thế nào, cách thực hiện ra sao, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết trước của Luke nhé.

Cách làm món trứng luộc bằng lá ngải cứu

Thành phần Chuẩn bị:

Bạn đang xem: Trứng rán lá ngải có tác dụng gì

  • 4 quả trứng
  • 40g ngải cứu

Cách làm món trứng luộc bằng ngải cứu:

Bước 1: Đun sôi trứng và lá ngải cứu đã rửa sạch trong một nồi nước.

Bước 2: Sau khoảng 7 phút, khi trứng đã chín, lấy trứng ra và bóc vỏ.

Bước 3: Cho trứng đã bỏ vỏ vào nồi nấu với ngải cứu khoảng 1-2 giờ để trứng ngấm hết mùi thuốc của ngải cứu.

Cách làm trứng luộc ngải cứu

Đây là món ăn trong ngày, không qua một đêm nên bạn không nên nấu quá nhiều trong một ngày. Nếu một số người thấy ngải cứu khó ăn thì có thể cho thêm gừng hoặc đường nâu để dễ ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Tốt nhất bạn nên ăn món này vào buổi sáng vì trứng sẽ được tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn.

Nên ăn trứng luộc lá ngải cứu vào buổi sáng là tốt nhất

Món ăn này có 24 lợi ích cho sức khỏe

Trứng luộc với ngải cứu có vẻ xa lạ với hầu hết người Việt Nam. Nhưng đó là một hình thức đông y cổ xưa, đặc biệt phổ biến ở Trung Quốc, nơi bạn có thể ăn khỏe và đẹp. Hai nguyên liệu vô cùng dân dã về bài thuốc này:

Trứng: Trứng chứa rất nhiều vitamin thiết yếu như protein, chất béo, axit folic, vitamin a, vitamin b12, vitamin d và vitamin k, cũng như các khoáng chất như canxi, sắt , và kẽm.Trong lòng đỏ trứng có chứa phospholipid, Đặc biệt là lecithin – một hoạt chất giúp điều trị bệnh Alzheimer, bệnh gan và túi mật. Lòng trắng trứng là một nguồn arbutin tự nhiên, có chức năng làm đẹp và kiểm soát dầu.

Trứng có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Cây ngải cứu: Cây ngải cứu là một loại cây dại có chứa nhiều chất chống viêm và chống oxy hóa. Vì vậy, ngải cứu từ lâu đã xuất hiện trong nhiều bài thuốc chống nhiễm trùng, điều trị nhiễm giun sán, điều trị viêm khớp và phòng chống suy giảm trí nhớ, làm thuốc chữa bệnh Alzheimer.

Lá ngải cứu có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Vậy công thức này tốt như thế nào đối với sức khỏe của bạn? Yonghong, chuyên gia dinh dưỡng từ Khoa dinh dưỡng của Bệnh viện trực thuộc Đại học Bắc Kinh, cho biết ăn một quả trứng luộc mỗi sáng có những lợi ích sau đối với phụ nữ:

Bạn có thể tham khảo ngải cứu có hoạt tính chống vi rút covid-19!

Làm ấm tử cung

Trứng luộc lá ngải cứu giúp làm ấm tử cung

Tử cung lạnh có thể gây ra nhiều tác hại đối với phụ nữ như: ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt, gây đau bụng kinh, giảm tỷ lệ có thai. Trứng gà luộc với ngải cứu là một phương thuốc tốt cho bệnh này, vì giúp bổ huyết và làm ấm tử cung. Vì vậy, món trứng luộc với ngải cứu rất tốt cho bà mẹ mang thai và cho con bú.

Giảm đau bụng kinh

Trứng luộc lá ngải cứu giúp giảm đau bụng kinh

Đau bụng kinh khi hành kinh là một hiện tượng khá phổ biến ở nữ giới. Tuy sẽ không gây ra nhiều hậu quả như lạnh tử cung nhưng nó cũng gây ra nhiều phiền toái trong cuộc sống hàng ngày. Chỉ cần ăn một ít trứng luộc ngải cứu vào buổi sáng sẽ rất hữu ích để giảm đau bụng kinh. Đồng thời, món ăn này cũng rất hữu ích trong việc điều hòa kinh nguyệt.

Tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư

Trứng luộc lá ngải cứu giúp tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa ung thư

Trứng gà luộc với ngải cứu rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin và khoáng chất giúp nâng cao sức đề kháng, tăng cường miễn dịch, phòng chống cảm lạnh. Các chất chống oxy hóa trong ngải cứu cũng giúp trì hoãn quá trình lão hóa, làm đẹp da, sáng da và ngăn ngừa ung thư.

>

Giúp phục hồi sau sinh

Trứng luộc lá ngải cứu giúp mẹ bầu phục hồi sau sinh

Phụ nữ sau sinh cơ thể rất yếu, cần bổ sung dinh dưỡng nhưng phải thanh đạm. Hoàn hảo cho phụ nữ sau sinh, trứng luộc ngải cứu chứa nhiều canxi, sắt và các loại vitamin giúp bồi bổ cơ thể khỏe mạnh và phục hồi nhanh hơn. p>

3 Một số lưu ý khi sử dụng ngải cứu

Trứng luộc ngải cứu rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng cần đặc biệt chú ý đến thành phần của ngải cứu như sau:

Phụ nữ mang thai phải hết sức thận trọng khi ăn ngải cứu, chỉ dùng một lượng nhỏ theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Những người bị nội nhiệt, âm hư, dương hư hỏa vượng, sỏi thận, cao huyết áp, viêm gan, cảm mạo không nên dùng ngải cứu, vì ngải cứu có tính ấm, có thể làm tình trạng tồi tệ hơn.

Không nên lạm dụng ngải cứu trong thời gian dài. Tr ẻ chỉ 1-2 lần / tuần tr ồng ngải cứu và không quá 40g rau tươi trong 1 ngày.

Tôi hy vọng bài chia sẻ này về cửa hàng bách hóa xanh hữu ích cho bạn. Tôi hy vọng bạn sẽ áp dụng món trứng luộc ngải cứu vào thực đơn của mình và sống khỏe đẹp mỗi ngày!

Nguồn: Báo Sức khỏe & amp; Đời sống

Aobu sử dụng nguyên liệu để làm món trứng luộc ngải cứu:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button