Đối với nhiều người bị bệnh gan, việc điều trị đôi khi đòi hỏi những loại thuốc đắt tiền và có thể có tác dụng phụ. Tuy nhiên, ngoài việc điều trị bằng thuốc tây, một số loại đồ uống sau đây cũng có thể mang lại hiệu quả rất tốt trong việc hỗ trợ người bệnh trong quá trình phục hồi chức năng gan.
Nước đậu xanh
Đậu xanh là một loại ngũ cốc rất phổ biến ở Việt Nam. Mọi người có thể dùng đậu xanh để làm các món bánh, xôi, chè thơm ngon, bổ dưỡng. Đối với bệnh nhân mắc bệnh gan mãn tính, đậu xanh không chỉ là nguyên liệu để chế biến các món ăn mà còn là bài thuốc dân gian thanh nhiệt.
Theo đông y, đậu xanh có tính mát, vị mặn, ngọt. Giải khát Làm sạch gan , bạn có thể ngâm mình trong nước đậu xanh, sữa đậu xanh, chè đậu xanh nha đam, cháo đậu xanh …
Bạn đang xem: Uống nước lá gì để giải độc gan
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm nước đậu xanh rang – thức uống giải độc hiệu quả để bạn đọc tham khảo.
Chuẩn bị:
- 300 gram đậu xanh
- 2 lít nước
- một chút đường và muối
Cách thực hiện:
- Sau khi thu mua, chọn những hạt đậu xanh có màu sắc đồng đều, da sáng, không có mùi hôi, không bị sâu mọt ăn. Sau đó, bạn rửa sạch đậu xanh với nước cho hết chất bẩn, để ráo.
- Đặt lại nồi lên bếp, khi nồi nóng thì cho đậu xanh vào nướng với lửa nhỏ khoảng 10 phút, chú ý nướng chín đều. Khuấy đều.
- Cho nước và đậu xanh đã rang vào nồi, đun trên lửa nhỏ đến khi đậu xanh nở phồng thì tắt bếp.
- Bỏ hạt, đậu xanh có thể dùng nấu chè, chè nếp cẩm, … lọc lấy nước để uống
- Để dễ uống hơn, bạn có thể cho thêm một chút muối hoặc đường . Nước đậu xanh có thể để tủ lạnh khoảng 1-2 ngày rồi uống dần.
Nước ép mùa đông
Bí ngô chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Đặc biệt theo Đông y, bí đỏ có tính mát, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, thanh nhiệt rất tốt. Từ những công dụng kể trên của bí đỏ, người xưa đã dùng để nấu thành món chè bí đỏ, giúp thanh nhiệt, giải độc gan rất hiệu quả. Là thức uống tự nhiên, lành tính và rất an toàn không có hóa chất nguy hiểm.
Cách làm chè bí đỏ như sau:
Chuẩn bị:
- Bí đỏ: 1kg (chọn quả già, bỏ quả non nếu cần)
- lá dứa (lá nếp): 5 miếng
- thục địa: 10g
- Đường phèn: 150 g
- Muối: 1/3 muỗng cà phê
- Nước: 4 lít
li>
Cách thực hiện:
- Rửa sạch bí, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch lá dứa và buộc chúng lại.
- Cho bí đỏ, muối, quất, đường phèn vào nồi và thêm nước. Bắc nồi lên bếp đun đến khi bí chín mềm thì cho lá dứa vào đun thêm 5 phút thì tắt bếp.
- Để trà nguội, lọc bỏ bã và cất vào tủ lạnh. ..
Nước gạo lứt
Gạo lứt hay còn gọi là gạo lứt là loại gạo chỉ xay xát bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, để lại lớp cám bên trong. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt là gan. Nó thường được dùng thay cho cơm trắng và cũng có thể nấu thành thức uống.
Nước vo gạo là thức uống rất hữu ích cho những người thanh nhiệt, mụn nhọt, uống rượu bia và hút thuốc lá thường xuyên vì trong cám của nó có chứa một loại dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa không khí. Căng thẳng, giải độc gan , ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Phương pháp sản xuất nước gạo lứt như sau:
Chuẩn bị:
- Gạo lứt: 100 gam
- Nước: 1 lít
- Muối: ½ thìa cà phê
Cách thực hiện:
- Vớt hạt gạo lứt và để khô. Lưu ý không vo gạo lứt trước khi rang để tránh bị giảm chất lượng.
- Đặt lại nồi lên bếp, cho gạo lứt vào khi nồi nóng, xào đều trên lửa nhỏ. Khi gạo lứt chuyển sang màu đen và có mùi thơm thì tắt bếp.
- Cho gạo lứt đã rang vào nồi, thêm nước và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi gạo nở mềm thì tắt bếp. Lọc hết gạo qua rây. Khi uống có thể cho thêm một chút muối. Tùy theo khẩu vị của người dùng mà tăng giảm lượng muối hoặc gạo cho phù hợp.
Nước trái cây trung tâm
Centella asiatica có tính mát, vị đắng, có thể dùng làm nước uống giúp giải độc gan, làm đẹp da , có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch rất tốt. Đối với những bệnh nhân mắc bệnh gan, cola là một loại thuốc thanh lọc gan rất hiệu quả.
Bạn có thể mua gotu kola với giá rất rẻ tại các chợ truyền thống. Dưới đây là hướng dẫn cách làm sinh tố gotu kola giúp cả nhà giải cơn khát trong ngày hè oi bức.
Chuẩn bị:
- Phần giữa: 200 gam
- Nước đun sôi và làm lạnh: 1 lít
Cách thực hiện:
- Rửa sạch Centella asiatica và ngâm trong nước muối khoảng 30 phút
- Cho Centella asiatica vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn
- Lọc lấy nước cốt rau củ rau má, lọc bỏ bã
- Bạn có thể để sinh tố gotu kola trong tủ lạnh và uống với một chút đường cho dễ uống.
Nước ép đậu đen
Đậu đen là một loại hạt chứa nhiều vitamin và muối khoáng. Đặc biệt, thành phần molypden có trong đậu đen là thành phần của men sulfit oxidase, có tác dụng giải độc chất sunfat trong gan. Vì vậy, nước đậu đen cũng nằm trong top 10 thức uống giải độc.
Cách nấu nước đậu đen
Chuẩn bị:
- Đậu đen: 200 g
- Nước lọc: 500 – 600 ml
Cách thực hiện:
- Cho đậu đen vào rổ, nhặt bỏ những hạt lép và sâu bọ, rửa sạch.
- Cho đậu đen vào nồi, đổ nước sôi vào nấu trên lửa lớn khoảng 10 phút.
- Sau khi nồi nước đậu đen sôi, bạn đun nhỏ lửa cho đến khi đậu đen chín mềm thì tắt bếp.
- Nước và hạt có thể được lọc bỏ hoặc uống nguyên hạt. rất tốt.
Trà xanh
Trà xanh đã được coi là một thức uống giải độc tự nhiên từ thời cổ đại. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa nên giúp cơ thể loại bỏ mệt mỏi, căng thẳng, làm mát da, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, giúp da sáng mịn hơn. Uống 4-5 tách trà xanh mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa xơ gan, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao, xơ vữa động mạch và các bệnh khác.
Cách làm nước trà xanh như sau:
Chuẩn bị:
- Chè xanh: 50 – 100 gram
- Nước đun sôi
Cách thực hiện:
- Trà xanh mua về, rửa sạch và để ráo nước
- Nhào lá trà xanh để tăng thêm hương vị khi pha
- Cho trà xanh vào ấm, ủ hoặc cất , thêm Đun sôi nước, sau đó đổ nước dùng để pha trà
- Thêm 200-300 ml nước sôi, ngâm lá trà trong nước sôi khoảng 3-5 phút và thưởng thức .
- li>
Nước lọc
Nước chiếm 70-80% trọng lượng cơ thể của bạn. Không có nước, cơ thể suy kiệt. Độc tố trong gan, thận không được thanh lọc và đào thải ra bên ngoài gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên uống trung bình 2 lít nước mỗi ngày để cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể.
Bạn cũng nên chú ý chọn nguồn nước sạch, đã lọc hết tạp chất. Đun sôi kỹ và để ấm hoặc để nguội trước khi uống. Nước đun sôi chỉ nên uống trong ngày, tránh uống trong vài ngày tới. Nước sẽ bị biến chất sau một thời gian dài, vi khuẩn sẽ sinh sôi gấp bội, uống nước vào sẽ có hại cho cơ thể con người.
Trà atiso
atiso được coi là “thần dược” cho gan. Atiso có chứa hoạt chất silymarin và silymarin, đây là hai chất chống oxy hóa có tác dụng rất lớn trong việc phục hồi chức năng tế bào gan, giải độc gan, giúp thải độc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như bệnh. Viêm gan B mãn tính, men gan tăng cao, …
Ngoài ra, chất Atiso trong lá Atiso giúp điều hòa dòng chảy của mật trong hệ thống ống mật, kích thích tiết mật cao gấp 4 lần bình thường. Cơ chế tăng tiết mật này giúp gan đào thải chất độc ra ngoài, phục hồi chức năng gan tốt hơn và giúp gan của bạn khỏe mạnh hơn.
Trà atiso được pha như sau:
Chuẩn bị:
- Hoa atiso: 2 nụ
- Nước: 3 lít
- Đường phèn: 3 thìa
Cách thực hiện:
- Cắt bỏ phần thân, cành, hoa đã cắt và rửa sạch.
- Cho atiso vào nồi, đổ ngập nước.
- Đậy nắp. Sau khi nước sôi, tăng từ từ lửa, nấu khoảng 45 phút rồi tắt bếp.
- Cho hoa atiso ra đĩa và cho hoa đã luộc vào nấu cùng.
- li>
- Cho đường phèn vào nước, nấu cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp và để nguội
Nước mật ong
Theo đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng can, lợi ruột, giảm ho, nhuận tràng, tiêu thũng giải độc. Các dưỡng chất của mật ong giúp tiêu hóa tốt, tăng hàm lượng glycogen và hemoglobin trong gan, tăng cường giải độc gan, thanh lọc gan, điều trị xơ gan, ung thư gan .
Các nghiên cứu cho thấy uống một cốc nước mật ong sau bữa sáng và 40 phút trước khi đi ngủ không chỉ tốt cho cơ thể mà còn cho gan.
Phương pháp sản xuất nước mật ong như sau:
Chuẩn bị:
- Mật ong: 2 thìa cà phê
- Nước ấm: 1 cốc
Cách thực hiện:
Hòa mật ong vào nước ấm, khuấy cho mật ong tan và thưởng thức. Bạn có thể thêm nước cốt chanh, gừng đập dập hoặc 1 thìa bột nghệ cũng rất tốt cho gan, túi mật và dạ dày.
Bồ công anh
Cây bồ công anh mọc ở đồng bằng miền Trung và miền Bắc. Theo Đông y, hoa, lá, thân và rễ của cây bồ công anh là những vị thuốc được dùng để chữa nhiều loại bệnh. Trong đó, rễ cây bồ công anh giúp giảm axit uric và có tác dụng giải độc gan nhiễm mỡ rất tốt.
Cách sử dụng nước ép bồ công anh để giúp giải độc gan , điều trị gan nhiễm mỡ :
Chuẩn bị:
- Rửa sạch rễ cây bồ công anh và cắt thành từng miếng nhỏ
- 200ml nước
Cách thực hiện:
- Cho 200ml nước và rễ cây bồ công anh vào nồi, đậy nắp và đun trên bếp khoảng 20 phút.
- Lọc lấy nước để loại bỏ cặn và để nguội. /
Gan là cơ quan quan trọng của cơ thể con người, đảm nhận các chức năng khác nhau như chuyển hóa các chất dinh dưỡng, giải độc, giải độc, sản sinh túi mật … Vì vậy, chúng ta cần thiết lập một chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý và khoa học. . gan khỏe mạnh. Nếu có những dấu hiệu bất ổn liên quan đến gan, bạn nên đến cơ sở y tế uy tín để được thăm khám và điều trị kịp thời.
** Lưu ý: Thông tin được cung cấp trong bài viết của Bệnh viện Đa khoa Ruby chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y tế. Người bệnh không được tự ý mua thuốc điều trị. Để nắm được chính xác tình trạng bệnh, người bệnh cần đến bệnh viện để được bác sĩ thăm khám trực tiếp, chẩn đoán và đưa ra phương án điều trị hợp lý, kê đơn các loại thuốc hiệu quả nhất.
