Vitamin và khoáng chất luôn đóng một vai trò quan trọng đối với cơ thể con người. Rụng tóc là một trong những dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Một chế độ ăn uống cân bằng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu thiếu hụt chất dinh dưỡng, cơ thể sẽ cảnh báo bạn bằng các triệu chứng khó chịu. Dưới đây là những dấu hiệu và triệu chứng phổ biến nhất của thiếu vitamin.
1. Các triệu chứng thường gặp của thiếu vitamin
- Tóc và móng tay giòn
Bạn đang xem: Da đầu bị gàu là thiếu vitamin gì
Thiếu biotin là một trong những nguyên nhân khiến tóc và móng tay giòn.
Biotin, còn được gọi là vitamin b7, giúp cơ thể chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Sự thiếu hụt biotin thường khó phát triển vì chúng thường được cung cấp toàn bộ qua thức ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nếu cơ thể thiếu hụt biotin sẽ có thể xảy ra các triệu chứng như xơ hóa, chẻ ngọn, mỏng dần và móng tay giòn, dễ gãy.
Các triệu chứng khác: mệt mỏi mãn tính, đau cơ, chuột rút, ngứa ran ở bàn tay và bàn chân.
Phụ nữ mang thai, nghiện rượu hoặc hút thuốc và những người bị rối loạn tiêu hóa có nhiều khả năng bị thiếu biotin.
Cũng có nguy cơ thiếu hụt biotin khi sử dụng thuốc kháng sinh và thuốc chống động kinh trong thời gian dài.
- Vết lở loét hoặc nứt khóe miệng
Thông thường, khi cơ thể thiếu vitamin B sẽ xảy ra tình trạng lở miệng hoặc nứt khóe miệng.
Trong một nghiên cứu, khoảng 28% trường hợp loét miệng là do thiếu hụt thiamine (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2) và pyridoxine (vitamin B6).
- Chảy máu nướu răng
Đôi khi nướu bị chảy máu gây hại cho việc vệ sinh răng miệng. Tuy nhiên, chế độ ăn uống thiếu vitamin C cũng có thể gây chảy máu nướu răng.
Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương và khả năng miễn dịch, thậm chí nó còn hoạt động như một chất chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương tế bào.
Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất vitamin C, bạn cần bổ sung vitamin C từ thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng.
Một hậu quả nghiêm trọng hơn của việc thiếu hụt vitamin C trầm trọng là nguy cơ mắc bệnh còi, làm suy yếu hệ thống miễn dịch, cơ, xương và làm cơ thể mệt mỏi.
Các triệu chứng thiếu vitamin thường gặp khác: dễ bị bầm tím, vết thương chậm lành, da có vảy khô, chảy máu cam thường xuyên.
- Giảm thị lực
Nếu cơ thể thiếu vitamin A, chứng quáng gà và chóng mặt trong điều kiện ánh sáng yếu là những triệu chứng phổ biến.
Vitamin A cần thiết cho việc sản xuất rhodopsin, một sắc tố trong võng mạc mắt giúp bạn nhìn vào ban đêm.
Nếu không được điều trị, bệnh quáng gà có thể tiến triển thành khô mắt, một tình trạng làm tổn thương giác mạc, dẫn đến mù lòa. Triệu chứng đầu tiên của bệnh này là xuất hiện các đốm trắng hoặc mụn nước trên kết mạc hoặc lòng trắng của mắt.
Các triệu chứng thiếu vitamin A khác bao gồm: buồn nôn, đau đầu, kích ứng da, đau khớp …
- Gàu, gàu
Gàu, gàu là một bệnh liên quan đến các bộ phận sản xuất dầu của cơ thể.
Cả hai bệnh đều có thể gây ngứa, đóng vảy da đầu. Ngoài ra, bệnh viêm da tiết bã còn có thể xuất hiện ở mặt, ngực, nách, bẹn và các bộ phận khác.
Khả năng các triệu chứng của tình trạng da này thường xảy ra ở tuổi vị thành niên và tuổi trưởng thành.
Gàu và viêm da tiết bã có thể do thiếu hụt khoáng chất kẽm (kẽm), niacin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2) và pyridoxine (vitamin B6) trong máu.
- Rụng tóc
Rụng tóc là một tình trạng rất phổ biến, xảy ra ở khoảng 50% người lớn.
Một chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng có thể ngăn ngừa hoặc giảm rụng tóc một cách hiệu quả.
- Sắt: Khoáng chất này tham gia vào quá trình tổng hợp DNA, bao gồm cả DNA được tìm thấy trong các nang tóc. Thiếu sắt có thể khiến tóc ngừng phát triển và rụng.
- Kẽm: Kẽm khoáng cần thiết cho quá trình tổng hợp protein và phân chia tế bào, cả hai đều cần thiết cho sự phát triển của tóc. Vì vậy, thiếu kẽm cũng là nguyên nhân dẫn đến rụng tóc.
- Axit linoleic (la), axit alpha-linolenic (ala): Các axit béo thiết yếu để duy trì và phát triển tóc khỏe mạnh.
- Niacin (Vitamin B3): Vitamin B3 cần thiết để nuôi dưỡng và duy trì mái tóc khỏe mạnh.
- Biotin (vitamin b7): Thiếu biotin đồng nghĩa với việc tóc rụng, tóc mỏng, xơ xác, thiếu sức sống.
2. Cách bổ sung vitamin
Có hai cách bổ sung vitamin, có thể bổ sung bằng cách ăn thực phẩm giàu vitamin hoặc sử dụng thực phẩm chức năng, thực phẩm chức năng bổ sung vitamin.
- Thực phẩm giàu vitamin
Thực phẩm giàu biotin bao gồm: lòng đỏ trứng, nội tạng động vật, cá, thịt, sữa, các loại hạt, rau bina, súp lơ, bông cải xanh, khoai lang, muesli, chuối.
Thực phẩm giàu vitamin b bao gồm: ngũ cốc nguyên hạt, thịt gia cầm, gia súc, cá, trứng, sữa, các bộ phận của động vật, các loại đậu, rau xanh, hạt hỗn hợp.
Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm: cam, chanh, quýt, ổi, bưởi, đu đủ, dâu tây, ớt chuông, cải xoăn, bông cải xanh, súp lơ …
Thực phẩm giàu vitamin A bao gồm: thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh đậm, hoa quả màu đỏ, cam, vàng …
Thực phẩm giàu kẽm bao gồm: hải sản, đậu, các sản phẩm từ sữa, các loại hạt, ngũ cốc.
Thực phẩm giàu axit béo: cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi, hàu, hạt lanh, hạt chia, quả óc chó, đậu nành …
Thực phẩm giàu chất sắt bao gồm: Ngũ cốc, sò, hàu, ốc, đậu phụ, gan, cải bó xôi, lòng đỏ trứng …
- Bổ sung Vitamin
Nếu bận công việc, ăn uống không điều độ hoặc có vấn đề về sức khỏe, bạn nên bổ sung vitamin để giúp cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Để đảm bảo cung cấp đúng và đủ lượng vitamin và khoáng chất cơ thể cần, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn.
Nếu bạn đang có ý định thụ thai hoặc mang thai, ngoài việc bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết, đừng quên bổ sung đủ chất sắt để giúp cơ thể phát triển tốt và khỏe mạnh trong suốt thai kỳ.
Tôi thường hoảng sợ khi cơ thể gặp các triệu chứng bất thường. Việc bỏ quên và thiếu hụt vitamin mãn tính có thể dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng và những biến chứng khó lường đối với sức khỏe.
Nguồn tham khảo:
8 Dấu hiệu Thiếu Vitamin Thường gặp của bạn – https://www.healthline.com/ Nutrition/vitamin-deficiency#1
