Tía tô là loại cây thảo sống lâu năm, rễ củ màu trắng, vị cay nồng, mọc hoang hoặc mọc ở nhiều nơi trong nước và châu Á. Cây ưa sáng và ẩm, thích hợp với đất cát pha, đất phù sa. Hoa tía tô ra nhiều trái, trái già thì cây chết, hạt phát tán khắp nơi, đến mùa mưa năm sau thì nảy mầm. Cây mọc từ hạt.
Đây là một loại thảo mộc rất phổ biến, không chỉ được dùng để ăn kèm với nhiều món ăn ngon mà còn có công dụng chữa bệnh. Bác sĩ Pei Dasheng thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ cho biết, trong y học cổ truyền, tía tô là vị thuốc kích thích tiết mồ hôi, nước sắc lá tía tô và ngâm rượu đều có tác dụng. Có tác dụng làm giãn nở mạch máu ngoài da, hạ sốt, chống cảm lạnh. Hạt được dùng làm trà, thuốc hạ khí, cành dùng làm thuốc an thai.
Bạn đang xem: Trong lá tía tô có chất gì
Theo nhiều nghiên cứu, hàm lượng tinh dầu trong lá tía tô khoảng 40%. Nó chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa, chủ yếu là axit alpha-linoleic. Không chỉ vậy, Tía tô còn chứa 0,2% tinh dầu nguyên chất và các hydrocacbon, andehit, xeton, furan …
Tía tô còn làm giảm co thắt cơ trơn phế quản, tinh dầu làm tăng lượng đường trong máu. Perillaldehyde chống trầm cảm hệ thần kinh trung ương. Lá tía tô ngâm nước có tác dụng ức chế tụ cầu, Shigella, trực khuẩn đại tràng và các loại vi khuẩn khác.
.jpg)
Theo quan điểm thành phần hóa học, tinh dầu hạt tía tô rất giàu axit béo không no, chủ yếu là axit α-linoleic. Lá tía tô chứa khoảng 0,2% tinh dầu nguyên chất và các hydrocacbon, aldehyde, xeton, furan… Dịch chiết từ lá tía tô được chứng minh có khả năng chống oxy hóa, chống dị ứng, chống viêm và chống trầm cảm.
Khi vết thương chảy máu, nên lấy lá tía tô non, vò nát, đắp vào chỗ chảy máu, vò nát rồi buộc chặt. Sau khi vết thương lành sẽ cầm máu, không chảy mủ và không để lại sẹo.
Uống nước lá tía tô mỗi ngày thay cho nước lọc là cách giảm cân rất hiệu quả vì nó chứa đạm thực vật, chất xơ và nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết, có tác dụng bồi bổ dạ dày, tăng cường trao đổi chất, trao đổi chất. Đặc biệt thành phần chất xơ trong lá tía tô còn có tác dụng tăng cường cơ bắp, giúp cơ thể săn chắc, thon gọn tương tự như khi tập luyện thể dục thể thao. Chiết xuất lá tía tô đã được chứng minh là có khả năng ức chế sự tổng hợp tyrosinase và melatonin ở chuột. Đây là một ứng dụng tiềm năng của húng quế trong việc làm sáng da. Uống nước lá tía tô mỗi ngày có thể bổ sung cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành sắc tố melanin – nguyên nhân gây ra nám, tàn nhang, đốm nâu trên da. Nguồn khoáng chất dồi dào trong nguyên liệu thiên nhiên này còn giúp cải thiện tình trạng thâm nám, tẩy tế bào chết giúp loại bỏ nhanh chóng các vết nám và làm trắng da.
Cách nấu nước lá tía tô để uống hàng ngày
Lá tía tô ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch. Đun sôi 2,5 lít nước lọc rồi cho lá tía tô vào. Đậy vung để hỗn hợp sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp và để nguội. Sau đó, cho 3 quả chanh tươi vào bình, đậy nắp và để trong tủ lạnh uống trong ngày. Nên uống trước bữa ăn khoảng 10 – 30 phút để ngăn chặn quá trình hấp thụ chất béo và giảm lượng thức ăn.
Công dụng chữa bệnh của lá tía tô
-
Lấy vỏ quýt đã gọt sạch vỏ, rửa sạch, cho vào nồi cùng với 3 lát gừng dày và một nắm lá tía tô tươi hoặc khô, thêm một bát nước, đun sôi, uống nóng và đắp vào. chăn. Làm ấm và chữa cảm lạnh.
Lấy một nắm lá húng tươi, 2 củ hành và 3 lát gừng, thái nhỏ cho vào bát, đập một quả trứng gà rồi múc vào cháo hoa, ăn khi còn nóng để giải cảm.
Giã nhỏ lá tía tô, lấy một bát nước, pha với một ít muối và uống một lần để chữa đau bụng, đầy hơi.
Lấy lá tía tô và vỏ dâu tằm bỏ vỏ, đun sôi khoảng một cốc nước và uống, để trị ho và khó thở.
Bạn có thể quan tâm: Một cách tuyệt vời để điều trị cảm lạnh và cúm mà không cần dùng thuốc
