Nhiều người nghĩ rằng lá sen chỉ có tác dụng gói xôi, vàng cốm mà không biết rằng lá sen còn được coi là một vị thuốc dân gian có tác dụng hạ lipid máu, điều hòa huyết áp, cải thiện tình trạng mất ngủ … Xem Thông tin chi tiết về thành phần của loại thảo dược này, Về hiệu quả và cách sử dụng, mời các bạn tham khảo các bài viết sau.
1. Tổng quan về lá sen
1.1. Lá sen là gì?
Tên khác: lien diep, ha diep
Bạn đang xem: Nước lá sen uống có tác dụng gì
Tên khoa học: lá sen
sen là loài cây mang biểu tượng của Việt Nam. Chúng sống ở các hồ, đầm, ruộng lúa… ở khắp mọi nơi trên mảnh đất hình chữ s Việt Nam. Thời gian thu hoạch tháng 7-9.
Mọi bộ phận của sen đều được dùng làm thuốc và thực phẩm, từ thân, hoa, hạt đến lá. Trong đó, tiêu biểu nhất là lá sen.
Những chiếc lá có hình bán nguyệt và tròn như cái quạt. Đường kính 30-60cm, mép lá có gợn sóng nhỏ.
Mặt lá xanh, nhẵn, chịu nước. Mặt dưới màu nâu xám, nhẵn, có nhiều gân lá dài, giữa lá có gân phụ giống “gai” lá.
1.2. Thành phần hóa học
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, lá sen chứa nhiều chất chống oxy hóa như tannin, quercetin, flavonoid … và các khoáng chất khác. Thành phần này có tác dụng tốt trong việc chống oxy hóa, chống ung thư, hạ lipid máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch. cụ thể
- Năng lượng: 70kcal
- Lipid: 2g
- Natri: 28.5g
- Kali: 30mg
- Protein: 4.3 g
- vitamin a: 105%
- vitamin c: 18,8%
- canxi: 22,3%
- sắt: 16,5%
li>
1.3. Hương vị
Lá sen có mùi thơm và hơi đắng.
1.4. Thu hoạch và Chế biến
Dược liệu chỉ được thu hái vào mùa hè và mùa thu, vì hoa sen thường khô vào các thời điểm khác trong năm. Ngoài ra, theo y học cổ truyền, để có được dược liệu tốt cần thu hái khi cây bắt đầu ra hoa.
Các bước xử lý ban đầu cho bạch đàn rất đơn giản. Bạn chỉ cần ngắt lá, bỏ cuống, lau sạch. Sau đó, phơi khô thành hình bán nguyệt, dùng dao sắc thái lát mỏng, tiếp tục sấy cho đến khi khô hoàn toàn.
2. Lá sen để làm gì? 11 Tác dụng chữa bệnh của lá sen
Theo y học cổ truyền, lá sen phơi khô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giảm cân, cầm máu, hạ lipid máu, chữa mất ngủ, hạ huyết áp … đặc biệt.
2.1. Lá sen chữa mất ngủ
Pyridoxine, một thành phần trong cây bạch đàn, có tác dụng an thần và làm giãn mạch máu. Từ đó, giúp bạn có được giấc ngủ ngon hơn, thoải mái hơn.
Với tác dụng này, lá khô có thể dùng để pha trà uống vào buổi tối trước khi đi ngủ để cải thiện giấc ngủ.
2.2 Lá sen cầm máu, chữa chảy máu cam
Quercetin và flavonoid trong dược liệu có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, đồng thời tái tạo các mạch máu bị tổn thương. Từ đó cầm máu được và vết thương không bị nhiễm trùng.
Do đặc tính cầm máu, lá sen cũng rất hữu ích trong việc điều trị chảy máu cam ở người lớn và trẻ em.
2.3. Lá sen làm giảm huyết áp
Rất hữu ích cho người già và những người bị huyết áp cao. Tác dụng này đã được khoa học chứng minh do khả năng kiểm soát huyết áp tăng cao của alkaloids. Giúp người bệnh hạ huyết áp và ổn định huyết áp.
Ngoài ra, alkaloid cũng là thành phần tốt để giảm căng thẳng và cân bằng cảm xúc.
2.4. Lá sen làm giảm cholesterol trong máu
Trong dân gian, lá sen là một trong những loại thảo dược có tác dụng hạ lipid và cholesterol trong máu.
Nghiên cứu khoa học cũng phát hiện ra rằng hoạt chất trong loại thảo dược này có tác dụng chống co thắt cơ trơn, ức chế rối loạn nhịp tim, đồng thời loại bỏ cholesterol ra khỏi máu.
Đặc biệt hàm lượng kali và natri dồi dào trong loại thảo dược này giúp cơ thể trung hòa lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Từ đó ngăn ngừa lipid máu và giảm cholesterol trong máu.
Tuy nhiên, giảm cholesterol trong máu bằng lá sen là chưa đủ. Theo ths.bs.tt nguyễn thị hằng, dưới góc độ đông y, bệnh mỡ máu cao không chỉ liên quan đến gan, cơ quan chính tham gia chuyển hóa mỡ và cholesterol mà còn có mối quan hệ mật thiết với các cơ quan nội tạng. Vì vậy, khi tìm kiếm dược liệu tự nhiên, bạn cần chú ý đến yếu tố tổng hợp.
Vì vậy, ngoài lá sen, phải kết hợp với các dược liệu khác như vàng, sói rừng, hồng hoàng,… để hạ lipid máu hiệu quả.
2.5. Cải thiện sức khỏe tim
Hàm lượng kali dồi dào trong lá sen ngoài tác dụng giảm lipid máu còn có tác dụng bảo vệ tim mạch, giữ nhịp tim ổn định. Từ đó ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ.
2.6. Giảm đau mắt
Nhiều người ngạc nhiên về khả năng giảm đau mắt của lá sen, nhưng nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất flavonoid trong loại thảo dược này có đặc tính khử trùng có thể làm giảm đỏ và đau mắt.
p>
2.7. Lá sen giúp làm dịu thần kinh
Nếu bạn là người làm việc trong môi trường căng thẳng và thường xuyên bị stress thì có thể sử dụng lá sen. Bởi vì pyridoxine, thành phần hoạt chất trong lá sen, có thể làm giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu, do đó giúp giảm căng thẳng.
2.8. Thanh nhiệt, giải độc
Hoạt chất quercetin và flavonoid trong lá sen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tính thanh nhiệt, giải độc. Ngăn chặn các hoạt chất bảo vệ gan khỏi sự tấn công của vi khuẩn và virus.
2.9. Điều trị tiêu chảy và các vấn đề về dạ dày
Người bị tiêu chảy, viêm loét dạ dày, táo bón có thể sử dụng bài thuốc lá sen vì nó có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm, đặc biệt hàm lượng kali dồi dào trong dược liệu này có tác dụng phòng bệnh. Tiêu chảy, tiêu diệt vi khuẩn có hại trong dạ dày.
2.10. Dùng lá sen để giảm cân
Hàm lượng calo và carbohydrate trong lá sen mang lại cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Chính vì vậy, nhiều chị em lựa chọn loại thảo dược này để đạt được mục đích giảm cân, eo thon.
2.11. Lá sen có thể ngăn ngừa mẩn ngứa và mụn trứng cá
Lá Hall có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm cao. Vì vậy, việc điều trị mụn nhọt, mẩn ngứa hiệu quả là điều không thể tránh khỏi.
3. Hướng dẫn trị liệu bằng lá sen bằng thảo dược
Như đã đề cập ở trên, bạch đàn có rất nhiều công dụng trong việc chăm sóc sức khỏe của bạn. Để áp dụng hiệu quả, mỗi tác dụng đều có những bài thuốc và phương pháp phù hợp tương ứng.
Theo các lương y Việt Nam, lá sen chữa bệnh như sau:
3.1. Thuốc đốt cháy chất béo để ngăn ngừa béo phì
- Đun sôi 1 lá sen trong nước (nếu không có dạng tươi thì có thể dùng dạng khô để thay thế).
- Sau đó, cho 100 gam gạo tẻ vào nấu thành cháo.
- Sau khi cháo chín, cho một chút đường để dễ ăn.
3.2. Điều trị đau mắt
- Chuẩn bị 10 gam diệp hạ châu tươi (khô), 4 gam hoa cúc vàng, 20 gam bách hợp, 20 gam ngải cứu.
- Cho tất cả nguyên liệu vào nước ấm, thêm 2 lít nước.
- Đun đến khi nước còn 2/3 thì dừng.
- Chia làm 2 phần và dùng trong ngày.
3.3. Công thức trị ho ra máu và nôn ra máu
- Lá sen, củ sen, thân rễ, mỗi vị 30g.
- Nhục thung dung và ngải cứu mỗi vị 20g
- Thái nhỏ, phơi nắng, sắc uống trong ngày.
3.4. ha yeu vì sốt xuất huyết
- Chuẩn bị: lá sen 40g, củ sen 40g, diệp hạ châu 30g, mã đề 20g
- ngày 1 lần
- Nếu bị chảy máu nhiều có thể Tăng lượng củ sen lên khoảng 50-60g.
3.5. Điều trị rối loạn lipid máu
- Rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng 100g lá lốt khô, đun lấy nước uống trong ngày.
- Bạn cũng có thể pha trà thay nước lọc và uống hàng ngày.
- li>
3.6. Trị chứng mất ngủ
- Chọn 30g lá sen rẻ quạt (tốt nhất là loại tươi) và rửa sạch.
- Chặt nhỏ, phơi nắng, ngâm nước sôi để uống.
- Có thể thêm phần tâm sen, vì tâm sen có tác dụng an thần rõ rệt.
4. Mua lá sen ở đâu? Bao nhiêu?
Tôi có thể mua lá sen tươi ở đâu? Tôi có thể mua lá sen khô ở đâu? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Để đảm bảo an toàn, người bệnh có thể mua tại các hiệu thuốc hoặc cơ sở chế biến thuốc của Hàn Quốc.
Giá bán hiện tại ở dạng khô từ 100.000-150.000 đồng / kg. Giá lá tươi dao động từ 50.000 – 100.000 đồng / 1kg.
6. Những lưu ý khi sử dụng lá sen bạn nên biết
Theo ths.bs nguyen thi hang, hà thủ ô có tính mát, dễ sử dụng nhưng có thể gây ra những tác hại khôn lường nếu sử dụng không đúng cách. Vì vậy, người bệnh cần lưu ý khi sử dụng, cụ thể:
- Không uống lá sen cùng lúc với các sản phẩm giảm cân khác.
- Hạ huyết áp nên những người huyết áp thấp nên cẩn thận trước khi sử dụng.
- Phụ nữ có thai, đang cho con bú hoặc đang có kinh nguyệt không nên dùng khuynh diệp.
- Những người dễ bị cảm lạnh có thể khó ngủ và tim đập nhanh sau khi dùng thuốc này. Nếu bạn không biết điều đó, tiếp tục uống rượu có thể làm giảm ham muốn tình dục của bạn.
- Loại thảo mộc này rất lạnh, nếu dùng lâu có thể gây lạnh bụng và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn.
- li>
Bài viết trên cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về lá sen và những công dụng chữa bệnh của nó. Hy vọng điều này sẽ giúp ích cho việc chăm sóc sức khỏe của gia đình bạn.
Xem thêm
- Thảo dược dân gian giúp hạ lipid máu – giảm cholesterol – an toàn và đơn giản, tại sao bạn không thử!
- Cây Nghệ Vàng (Nghệ) -Tôi có thể mua dược liệu quý hạ mỡ máu và cholesterol ở đâu?
